MAGELANG, SMJogja.com – Festival Balkonjazz di Balkondes PGN Karangrejo, Magelang, bakal berlangsung pekan ini. Dampaknya mulai terada di kawasan tersebut yang mulai ramai pengunjung. Terlebih, setelah dua tahun pandemi Covid-19 seluruh aktivitas terhenti.
Perlahan perekonomian masyarakat setempat terangkat. Seperti salah satunya Balkondes PGN Karangrejo yang turut mengangat potensi pangan lokal yakni keripik ”Jet Kolet”. Makanan ringan ini tersedia untuk pengunjung Festival Balkonjazz.
”Selain menikmati musik dari pelantun jazz kenamaan, penonton juga dapat mencicipi bahkan membawa pulang oleh-oleh keripik ini,” tutur pembuat keripik ”Jet Kolet”, Mukiban.
Para perajin lainnya juga bersiap-siap kebanjiran order sehingga mereka menyetok banyak keripik untuk acara Balkonjazz. Makanan tersebut asli Magelang dan merupakan sajian kuliner alias camilan yang terbuat dari gethuk.
Permintaan Meningkat
Mukiban, warga Dusun Kretek II, Karangrejo, Borobudur, Magelang sudah lama menekuni pembuatan keripik. Ia telah menggelutinya selama 15 tahun. Hingga kini masih bertahan karena proses pembuatan mudah dan banyak konsumen menyukainya.
”Kami mengawali usaha dari cara pemotongan keripik yang manual. Dulu dalam sehari, kami bisa produksi 10 kilogram keripik,” tutur laki-laki 39 tahun tersebut.
Permintaan keripik semakin meningkat sejak dikemas dalam paket wisata. Ia mencontohkan, wisatawan yang berkeliling menggunakan VW Safari, pasti mampir melihat proses produksi. Bahkan mereka bisa mencicipi keripik di lokasi.
Setelah Lebaran kemarin, sebenarnya banyak wisatawan ingin ingin berkunjung langsung ke dapur, melihat proses pembuatan. Sayangnya, ia belum memulai produksi setelah selama satu bulan Ramadan banyak order.
”Para perajin berharap Festival Balkonjazz mampu menaikkan permintaan keripik. Ini bakal menjadi berkah usai pandemi dan Lebaran,” harap Mukiban.
