MAGELANG, Smjogja.com – Hotel Atria Magelang turut menyemarakkan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, 17 Agustus 2022 dengan mengahadirkan sajian spesial, yakni 17 jenis lauk, 8 jenis nasi goreng, dan 45 jenis sambal khas Nusantara. Sambal Hotel Atria Magelang.
Executive Chef Hotel Atria Magelang, Rian Kristanto mengatakan, 17 macam lauk ini terdiri dari telur balado, ikan asin, tempe orek, bakwan jagung, tahu benrontak, bala-bala, dan masih banyak lagi.
“Adapun 8 macam nasi goreng terdiri dari nasi goreng resek, nasi goreng bali, nasi goreng kencur, nasi goreng kampung, nasi goreng merah makasar, nasi goreng magelangan, nasi gorenh jawa, dan nasi goreng aceh,” ujarnya.
Adapun yang paling menarik dari hidangan ini adalah sajian 45 jenis sambal, mulai dari sambal dabu-dabu, sambal matah, sambal pecel kacang, sambal tumpang, sambal pencit madura, sambal tempoyak, sambal bajak, sambal gandaria, sambal goang, dan masih banyak lagi.
“17, 8, dan 45 adalah angka kebanggaan kita, karena merupakan momentum kemerdekaan negara kita. Maka, kita ingin turut merayakan Hari Kemerdekaan ini dengan sajian istimewa itu,” katanya.
Kreasi hidangan spesial di hari istimewa ini diperkenalkan dalam kegiatan perayaan 17 Agustus yang diikuti segenap anggota PHRI Kota Magelang di Ballroom Hotel Atria Magelang, Selasa (16/8). Kuliner ini melengkapi kemeriahan perayaan yang diisi dengan beberapa penampilan kesenian, seperti pentas musik angklung.
Asst Marcomm Manager Atria Hotel Magelang, Amalia Mahdhiani mengutarakan, tak kurang dari 60 peserta mengikuti permainan angklung ini dengan dipandu oleh rekan-rekan dari Kampoeng Dolanan. Dengan memainkan 3 lagu, yaitu Indonesia Pusaka, Tanah Air, dan Hari Merdeka, acara berlangsung meriah dan penuh semangat.
“Kita tampilkan pula fashion show oleh siswa-siswi SMK 3 Magelang yang menambah kemeriahan acara siang hari ini. Peragaan busana ini mengangkat produk unggulan berupa de’Jelipat dengan tema Kebaya Bali In Javanese. Dengan menerapkan model kebaya kutu baru dan kombinasi brokat, tile dan payet mampu memberikan sentuhan nan cantik dan estetis,” ungkapnya.
