JOGJA, SMJogja.com – Kopi menjadi tren yang terus berkembang. Indonesia sebagai negara penghasil kopi ternyata memiliki produk yang mempunyai cita rasa tinggi. Bahkan kopi Indonesia menjadi incaran penggemar dan penikmat kopi dunia.
Selain itu, ternyata manfaat kopi juga cukup banyak. Berbagai literatur menyebutkan kopi mengandung banyak nutrien dan antioksidan yang baik untuk tubuh, seperti polifenol dapat mengurangi dan memperlambat proses penuaan.
”Kandungan kafein juga dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan stamina. Begitu pula asam klorogenik dapat mengurangi jerawat,” tutur Head of Corporate Communication Kapal Api Global, Pangesti Boedhiman dalam rilisnya.
Ia menyampaikan itu dalam acara bertajuk ”Coffee Meets Beauty” hasil kolaborasi antara Kafe Excelso dan brand beauty Implora, bersama media, beauty enthusiast dan komunitas pecinta kopi di Solo.
Kolaborasi dengan brand kosmetik menurutnya merupakan satu dari berbagai kolaborasi dengan sejumlah brand lokal lain yang menjadi kebanggaan Indonesia. Terlebih, pihaknya baru saja dipercaya menjadi G20 Indonesia Coffee Partner, dalam ajang internasional G20 Indonesia 2022. Pada G20, pihaknya memperkenalkan Excelso Aren Toraja yang pertama kali disuguhkan khusus untuk delegasi saat 2nd Sherpa Meeting di Labuan Bajo.
Seduhan Terbaik
Pada kesempatan tersebut, peserta belajar mengenal berbagai cara menyeduh kopi bersama Supervisor Excelso Galeria Mall Jogja, Beni Pamungkas. Ia menjelaskan cara menyeduh kopi 3 ways of coffee brewing yakni dengan menggunakan coffee press, coffee machine dan syphon brew.
”Kopi yang diseduh menggunakan coffee press akan menghasilkan seduhan yang baik aroma, acidity dan body dengan berskala sedang. Seduhan dengan coffee machine akan menghasilkan level acidity dan body yang tertinggi, dengan aroma berskala mendium,” jelasnya.
Bagi para penggemar kopi yang lebih menikmati kopi melalui aroma harum dan rasa yang lebih asam, dapat memilih cara menyeduh kopi menggunakan alat bernama syphon brew. Masing-masing sesuai selera penikmat.
Sementara itu Brand Activation Implora, Abegail Olivia berbagi aneka tips untuk tampil fresh dan cantik ala Korea. Ia menjelaskan Implora memiliki rangkaian produk yang lengkap, mulai dari serum dan produk perawatan kulit yang dapat digunakan sehari-hari, juga produk riasan dekoratif yang dapat diaplikasikan untuk menciptakan riasan ala Korea.
