SLEMAN, SMJogja.com – Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2021 menyatakan angka prevalensi stunting di Indonesia masih sebanyak 5,33 juta balita atau 24,4 persen dan menurut Indeks Kelaparan Global 27 persen anak di Indonesia pergi ke sekolah belum sarapan dan kelaparan. Kelaparan biasanya terjadi karena kemiskinan, kurangnya pengetahuan dan kesibukan orang tua.
Karena itulah, Hyatt Regency Yogyakarta menggelar kampanye ”Merdeka dari Stunting – Berikan Makanan Bergizi untuk Anak”. Kegiatan tersebut juga bagian dari HUT ke-77 kemerdekaan Indonesia dan berlangsung di di Posyandu Nusa Indah, Sedan, Ngaglik, Sleman.
Kali ini Hyatt Regency Jogjakarta menggandeng Foodbank of Indonesia (FOI), sebuah organisasi sosial yang bergerak di bidang pangan, khususnya untuk membantu mengatasi kesenjangan pangan di masyarakat dengan mengelola makanan berlebih bagi masyarakat yang membutuhkan. Hotel tersebut berkomitmen mengurangi kemubaziran pangan yang bertujuan membantu meningkatkan ketahanan pangan, salah satunya untuk kelompok usia balita dan anak-anak.
Demo Memasak
Sukarelawan Foodbank of Indonesia, Yulianta mengungkapkan pihaknya bersama Hyatt Regency Jogjakarta mengadakan serangkaian acara untuk mengedukasi 60 orang Pemberdaya Kesejahteraan Keluarga (PKK) dan untuk mengolah makanan berlebih di rumah menjadi makanan yang bergizi untuk anak-anak.
Salah satunya demonstrasi memasak yang dipandu oleh Chef Wayan Durma, Director of Food & Beverage. Lewat acara ini, Chef Wayan dan tim mengolah bahan makanan berlebih seperti nasi dan tuna menjadi bola-bola tuna. Ada pula aneka olahan dessert seperti steamed cake banana dan dadar gulung pisang coklat.
Acara dilanjutkan dengan sharing session bertajuk ”Pergerakan Perempuan dalam Mengakhiri Kelaparan dan Kemubaziran Pangan”. Selain itu, BNP Paribas Asset Management juga turut mendukung dengan berbagi kebutuhan pokok berupa beras, minyak, dan susu yang dibagikan kepada anggota posyandu.
Bantuan diberikan langsung oleh Chief Operation Officer BNP Paribas Asset Management, Thierry Gigant. Acara iditutup dengan pembagian makanan berlebih yang masih memiliki kandungan gizi yang baik dari Hyatt Regency Jogjakarta kepada 100 balita dan anak-anak.
